Dalie, zwane również Georginiami, to przepiękne i efektowne, pochodzące z Meksyku kwiaty. Zachwycają tysiącami odmian, bogactwem form i barw, za wyjątkiem niebieskiej i czarnej. Znajdziemy wśród nich odmiany o wysokości od 20 do 150 centymetrów, o kwiatach pojedynczych, półpełnych, o kwiatach pełnych, dalie karłowe, niskie i o różnych koszyczkach. Wielka różnorodność w wielkości, budowie kwiatów, sprawiło, że sklasyfikowano dalie w 10 grup. Najpopularniejsze są dalie dekoracyjne, pomponowe, kaktusowe, pojedyncze i karłowe.